Platos

Entradas

Nombre
Brusquetas de la casa: En pan brioche, mostaza dijon, pastrami de la casa, queso azul, nueces molidas, cherrys confitados y encurtidos de la casa.$13.900
Provolone dolce gratinado sobre pomodoro casera acompañado de verduras asadas$12.900
Papas fritas$7.500
Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces$9.900
Jaiba acevichada de nuestro amigo fullu.$15.900
Erizos de caldera acevichados$20.900
Fish n chips (de merluza, encurtidos de la casa y salsa de rocoto ahumado)$15.900
Ulte acevichado con toques de palta$8.900
Ostiones al pil-pil$19.900

Pizzas

Nombre Precio
Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, jamón, tomate y orégano$11.500
Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas, granapadano y aceite de trufas negras.$13.900
Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén.$13.500
Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado.
$12.000
La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, longaniza de talagante, cebolla, merken ,cilantro fresco y ají verde encurtido.$13.500
La Diavola: Pomodoro, fior di latte, peperoni, merkén ahumado.$13.900

Fondos

NombrePrecio
PARA LAS BENDICIONES:
huevo frito, pescadito a la plancha o churrasquito al plato, acompañado de arroz tallarines pomodoro o papas fritas
(Bendiciones hasta los 12 años)
$7.900
Lomo vetado angus nacional a las brasas acompañado de salteado rustico (Papas, tocino, cebolla caramelizada, setas y cebollín fresco)$25.900
Merluza austral a las brasas acompañada de hortalizas a la crema con toques de trufa y papas chips$18.900
Arroz meloso mar y tierra ( congrio, piures frescos, Pulpo y ostiones a las brasas)$18.900
Congrio a las brasas acompañado de cappelletti relleno en ricota- acelga, bañado en salsa beurre blanc$18.900
Pasta de la casa.
Canelone relleno de la mejor jaiba de la sexta region (jaiba fullu) en salsa y bisque. coronado con langostino y grana padano.
$21,900

Ensaladas

NombrePrecio
Ensalada mediterránea: Mix de hojas, pastrami de la casa, cherrys confitado, alcaparras, aceitunas sevillanas, queso azul y frutos secos molidos.$13.550
Ensalada de la casa: Mix de hoja, falafel, encurtidos de la casa, palta, manzanas asadas, semillas de zapallo queso ricota y kefir, $13.550

Postres

NombrePrecio
Coulant de chocolate acompañado de helado de cookies and cream$6.800
Copa de helado, elige dos sabores: Lucuma crema, chocolate, cookies s n cream, pistaccio., chocolate naranja y crema americana.$5.500
Creme brulée clasico$5.800
Crumble de manzanas , frambuesas y arándanos, toques de humo acompañado de helado de cookies and cream (para compartir)$9.500
El empalagoso: Tartaleta fina rellena de mantequilla de maní tostado con toques de oliva, manjar, cubierta de chocolate al 70% republica del cacao acompañada de helado de dulce de leche.$6.200
Edición especial: Coulant de pistaccio y chocolate blanco acompañado de helado de pistacho.$7.200