Platos

Entradas

Nombre
Brusquetas de la casa: En pan brioche casero, mix de hojas, pastrami de la casa, encurtidos, queso azul, nueces molidas, tomate sechi y peras al aceto $13.900
Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces$9.900
Provolone dolce gratinado sobre pomodoro acompañado de tomate seco y pesto de albahaca$12.900
Papas fritas$7.500
Toston de jaiba acevichada de nuestro amigazo Fullu acompañada de guacamole $13.900
Burrata di bufala, sobre duo de pestos (tomate sechi y albahaca) frutillas locales, frutos secos tostados, semillas de mostaza y focaccia recién horneada.$13.900
Antipasto: Caponata de berenjenas y zuccini, pesto de tomate-albahaca, tomate sechi, queso azul, jamón serrano, guindillas, frutilla, mix de frutos secos tostados y arandanos$12.900
Sopa del día: Sopa de cebolla con toques de kefir y aceite de turfa blanca$7.900
Piures locales caldeados y con salsa verde.$12.500

Fondos

NombrePrecio
PARA LAS BENDICIONES:

Churrasquito o huevitos fritos acompañados arroz, fideos pomodoro o papas fritas.
$7.150
Lomo Liso angus de vacuno acompañado de papa smash y salteado de setas, sechi, tocino y cebollin fresco con toques de achiote.$22.900
Risotto atomatado de langostinos.$18.900
Pastel de choclo vegano con pino de setas silvestes acompañado de chilena$15.900
Pasta del dia: Fetuccini de remolacha a la puttanesca$17.900
Plateada de wayu confitada por 10 hrs acompañada de puré arvejas,setas y tocino.$18.900

Pizzas

Nombre Precio
Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, tomate sechi, jamón y orégano$11.500
Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas y cebollin fresco $13.900
Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén.$13.500
Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado.
$12.000
La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, longaniza de talagante, cebolla, tomate sechi y merken $13.500
La salamera: Pomodoro, fior di latte, salame picante$12.900

Postres

NombrePrecio
Coulant au chocolat acompañado de helado de vainilla$6.800
Copa de helado: Chocolate, dulce de leche, frutillas a la crema y berries. Elige 2 sabores$5.500
Creme brulée$5.800
Crumble de manzana arandanos y frambuesa acompañado de helado de vainilla para dos personas.$9.500