Entradas
Nombre | |
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Brusquetas de la casa: En pan brioche, pesto,mix de hoja, patrami de la casa, queso azul, nueces molidas , peras impregnadas en aceto. | $13.900 |
Provolone dolce gratinado sobre pomodoro acompañado de vegetales de la temporada. | $12.900 |
Papas fritas | $7.500 |
Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces | $9.900 |
Pulpo de Antofagasta en salsa de olivo | $13.900 |
Tartar de bonito | $12.900 |
Fondos
Nombre | Precio |
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PARA LAS BENDICIONES: Burger, o huevos fritos acompañado de arroz, fideos pomodoro o papas fritas. | $7.150 |
Risotto de setas silvestres con toques de trufa. | $18.900 |
Curry de garbanzos poco picante y berenjena al gratin. | $15.900 |
Ñoquis caseros con tinta de calamar fruto di mare. (langostinos, ulte, choritos, almejas y ostiones) | $18.900 |
Lomo Vetado angus a las brasas acompañado de salteado de champiñones, tocino, cebolla caramelizada y papas rústicas fritas. | $22.900 |
Plateada de angus confitada acompañada de pastelera de choclo y ensaladilla de cherry | $18.900 |
Filete de congrio a las brasas acompañado de puré de zanahorias y ensaladilla tibia de la estacion. | $22.900 |
Filete de bonito a las brasas, acompañado de fideos de arroz y verduras estilo thai. | $18.900 |
Pizzas
Nombre | Precio |
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Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, tomate, jamon y orégano | $11.500 |
Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas, granapadano y aceite de trufas negras. | $13.900 |
Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén. | $13.500 |
Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado. | $12.000 |
La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, longaniza de talagante, cebolla, merken y cilantro fresco. | $13.500 |
La Iberica: Pomodoro, fior di late, tomate cherry, aceitunas sevillanas y procciutto y copos de ricotta | $13.900 |
Italica imperial: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, mix de hojas aceitunas sevillanas, coronada con una espectacular burrata. | $20.500 |
Ensaladas
Nombre | Precio |
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Mediterránea: Mix de hojas, queso azul, pastrami de la casa, alcaparras,aceitunas tomate cherry asado, y nuez tostada molida. | $13.550 |
Ensalada de la casa: Mix de hoja, manzanas asadas, falafel caseros, alcaparras y granapadanno. | $13.550 |
Ensalada de la season : Mix de hojas, ostiones a las brasas, palta, naranja, tocino y mix de encurtidos. | $13.550 |
Postres
Nombre | Precio |
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Coulant au chocolat acompañado de helado de vainilla. | $6.800 |
Copa de helado: coockies n cream, chocolate araucano, dulce de leche, manjar chocolate blanco, Pistaccio, berries Elige tus 2 sabores favoritos | $5.500 |
Creme brulée | $5.800 |
Crumble de manzana, frambuesas y arándanos, toques de humo acompañado de helado de vainilla para dos personas. | $9.500 |
Edición especial: Coulant de pistaccio y chocolate blanco acompañado de helado de vainilla | $7.200 |
El empalagoso: Tartaleta fina rellena de mantequilla de maní tostado con toques de oliva, manjar, cubierta de chocolate al 70% acompañada de helado de dulce de leche | $6.200 |
Cheesecake de frutos rojos/maracuya. | $6.900 |