Entradas
Nombre | |
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Brusquetas de la casa: En pan brioche casero, mix de hojas, pastrami de la casa, encurtidos, queso azul, nueces molidas, tomate sechi y peras al aceto | $13.900 |
Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces | $9.900 |
Provolone dolce gratinado sobre pomodoro acompañado de tomate seco y pesto de albahaca | $12.900 |
Papas fritas | $7.500 |
Toston de jaiba acevichada de nuestro amigazo Fullu acompañada de guacamole | $13.900 |
Burrata di bufala, sobre duo de pestos (tomate sechi y albahaca) frutillas locales, frutos secos tostados, semillas de mostaza y focaccia recién horneada. | $13.900 |
Antipasto: Caponata de berenjenas y zuccini, pesto de tomate-albahaca, tomate sechi, queso azul, jamón serrano, guindillas, frutilla, mix de frutos secos tostados y arandanos | $12.900 |
Sopa del día: Sopa de cebolla con toques de kefir y aceite de turfa blanca | $7.900 |
Piures locales caldeados y con salsa verde. | $12.500 |
Fondos
Nombre | Precio |
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PARA LAS BENDICIONES: Churrasquito o huevitos fritos acompañados arroz, fideos pomodoro o papas fritas. | $7.150 |
Lomo Liso angus de vacuno acompañado de papa smash y salteado de setas, sechi, tocino y cebollin fresco con toques de achiote. | $22.900 |
Risotto atomatado de langostinos. | $18.900 |
Pastel de choclo vegano con pino de setas silvestes acompañado de chilena | $15.900 |
Pasta del dia: Fetuccini de remolacha a la puttanesca | $17.900 |
Plateada de wayu confitada por 10 hrs acompañada de puré arvejas,setas y tocino. | $18.900 |
Pizzas
Nombre | Precio |
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Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, tomate sechi, jamón y orégano | $11.500 |
Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas y cebollin fresco | $13.900 |
Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén. | $13.500 |
Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado. | $12.000 |
La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, longaniza de talagante, cebolla, tomate sechi y merken | $13.500 |
La salamera: Pomodoro, fior di latte, salame picante | $12.900 |
Postres
Nombre | Precio |
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Coulant au chocolat acompañado de helado de vainilla | $6.800 |
Copa de helado: Chocolate, dulce de leche, frutillas a la crema y berries. Elige 2 sabores | $5.500 |
Creme brulée | $5.800 |
Crumble de manzana arandanos y frambuesa acompañado de helado de vainilla para dos personas. | $9.500 |