Platos

Entradas

Nombre
Brusquetas de la casa: En pan brioche casero, queso crema, mix de hojas, pastrami de la casa, queso azul, nueces molidas , peras impregnadas en aceto.$13.900
Desde la península Italica: Burrata di bufala, sobre pomodoro casera, frutillas y ensaladilla de tomates cherrys.$19.900
Provolone dolce gratinado sobre pomodoro acompañado de vegetales de la temporada.$12.900
Papas fritas$7.500
Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces$9.900
Jaiba acevichada$13.900
Ulte local acevichado acompañado de palta y encurtidos de la casa$8.900

Fondos

NombrePrecio
PARA LAS BENDICIONES: churrascos de lomo, huevo frito acompañado de arroz, fideos, pomodoro, papas fritas o ensalada verde
$7.150
Lomo Vetado angus a las brasas acompañado de acelga de colores a la crema, aceite de sesamo y papitas rusticas fritas.$22.900
Big Kahuna: Pan de papa, salsa de aji amarillo, mix de hojas, burger de angus, tocino frito, queso, jalapeños encurtidos y piña asada.$15.900
Ñoquis home made con salsa tres quesos y frutillas.$18.900
Arroz Caldoso atomatado con choritos, ulte y langostinos.$20.900
Pulpo a las brasas en salsa de ostra, crema de coco y demi-glace, acompañado con verduras salteadas.$19.800

Pizzas

Nombre Precio
Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, tomate, jamon y orégano$11.500
Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas, y cebollín fresco picado.$13.900
Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén.$13.500
Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado.
$12.000
La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, longaniza de talagante, cebolla, merken y cilantro fresco.$13.500
Italica imperial: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, Mortadela al pistaccio , pesto de albahaca y coronada con una espectacular burrata. y hojas verdes.$20.500

Ensaladas

NombrePrecio
Mediterránea: Mix de hojas, queso azul, pastramide la casa, aceituna sevillana, alcaparras, tomate cherry asado, y nuez tostada molida.$12.550
Ensalada de la casa: Mix de hoja, frutillas locales, peras asadas, falafel, pasas rubias y queso feta.$12.550

Postres

NombrePrecio
Coulant au chocolat acompañado de helado de frutos rojos.$6.800
Copa de helado: coockies n cream, chocolate araucano, berries, dulce de leche, Elige tus 2 sabores favoritos$5.500
Creme brulée$5.800
Crumble de manzana, frambuesas y arándanos, toques de humo acompañado de helado de frutos rojos para dos personas.$9.500
Edición especial: Coulant de pistaccio y chocolate blanco acompañado de helado de frutos rojos.$7.200
Cheesecake de frutos rojos locales.$6.200