Platos

Entradas

Nombre
Provolone dolce gratinado sobre pomodoro acompañado de vegetales de la temporada.$12.900
Papas fritas$7.500
Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces$9.900
Fish n chips $15.900
Erizos acevichados de Caldera$20.900
Ceviche de corvina local$15.900

Fondos

NombrePrecio
PARA LAS BENDICIONES: pescadito frito
o huevo frito acompañado de fideos pomodoro, arroz o papas fritas
(Bendiciones hasta los 12 años)
$7.900
Lomo vetado a las brasas acompañado de salteado rustico (Cebolla caramelizada , tocino, setas, papas, terminadas con cebollín fresco) 23.900
Arroz meloso mar y tierra: Arroz marcado con tinta de calamar, langostino, ostiones, erizos frescos y vetado.$18.900
Merluza austral a las brasas acompaña de salteado de puré de arvejas con toques de menta y queso azul.$18.900
Merluza austral frita acompañada de camote relleno de ricota, cherry, mermelada de rocoto sobre espianca-acelgas en crema semi quemadaresca de la estacion.$18.900
Garron de cordero confitado en aceite por 10 hrs. acompañado de mil hoja de papa y peperonata atomatada$23.900
Filete de vacuno a las brazas con polenta atomatda y ensaladilla de tomate$22.900
boeuf bourguinon con papas asadas tocino y champis terminado con toque de yogurt$18.900

Pizzas

Nombre Precio
Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, jamón, tomate y orégano$11.500
Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas, cebollin, granapadano y aceite de trufas negras.$13.900
Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén.$13.500
Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado.
$12.000
La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, longaniza de talagante, cebolla, merken ,cilantro fresco y ají verde encurtido.$13.500
La Quatro quesos: Pomodoro, fior di latte, queso granapadano y queso azul.
$13.900
Salamera: Pomodoro, fior di latte, salame italiano.$12.900

Ensaladas

NombrePrecio
Ensalada mediterránea: Mix de hojas, pastrami de la casa, semillas de zapallo, cherrys asados, cramberries, alcaparras, queso azul y frutos secos molidos.$13.550
Ensalada de la casa: Mix de hoja, falafel, encurtidos de la casa, duraznos asados, ricota compuesta, palta, kefir, berenjena cuento de hada fritas. $13.550

Postres

NombrePrecio
Coulant de chocolate acompañado de helado de cookies and cream.$6.800
Copa de helado: coockies n cream, dulce de leche y manjar blanco chocolate.
Elige tus 2 sabores favoritos.
$5.500
Creme brulée$5.800
Crumble de duraznos, frambuesas y arándanos, toques de humo acompañado de helado de cookies and cream para dos personas.$9.500
El empalagoso: Tartaleta fina rellena de mantequilla de maní tostado con toques de oliva, manjar, cubierta de chocolate al 70% republica del cacao acompañada de helado de manjar chocolate blanco.$6.200
Cheesecake de frutos rojos $6.900
Super tarta chocolatosa al 70% con toques citricos: Tarta de chocolate rellena de fudge de chocolate con toques cítricos acompañada de helado de pistaccio$6.900
Edición especial: Coulant de pistaccio y chocolate blanco acompañado de helado de pistacho.$7.200